Taipei – 10.3.2025 – Zwei in Taiwan hergestellte Rumsorten haben eine "Grand Or", eine Große Goldmedaille beim renommierten Weinwettbewerb Vinalies Internationale in Paris erhalten.
Die beiden Sorten von landwirtschaftlichem Rum wurden vom Taiwan Sugar Forschungsinstitut in Zusammenarbeit mit der National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism (NKUHT) entwickelt.
An der diesjährigen Vinalie Internationale nahmen mehr als 2.600 Produkte aus 37 Ländern teil.
Der Vorsitzende des taiwanischen Zuckerunternehmens "Taiwan Sugar Corporation (Taisugar)", Wu Ming-chang (吳明昌), erklärte, Ziel sei, in Taiwan hergestellten Rum auf dem internationalen Markt zu fördern.
Das Taiwan Sugar Forschungsinstitut hat 2021 ein Übereinkommen zur Erforschung und Entwicklung eines lokal produzierten, erkennbar taiwanischen Rum unterzeichnet.
Chen Chien-hao (陳千浩), Dozent an der National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism (NKUHT), erklärte in einem Interview mit der Presseagentur CNA, dass die Niederländer den Zuckerrohranbau vor 400 Jahren nach Taiwan gebracht haben. Trotz der Preisengpässe von Zucker aus Zuckerrohr aufgrund des internationalen Wettbewerbs habe Taiwan ein unverwechselbar taiwanisches Terroir für Rum geschaffen.
Chen arbeitet seit einiger Zeit daran, in Vergessenheit geratene einheimische Spirituosen wiederzubeleben und hofft, sie international bekannt machen zu können.