Kochen mit Zucchini

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Babymais mit Knoblauch und Zucchini

Zucchini scharf

Zucchini mit gesalzenen Eiern gebraten

Zucchini ist kein traditionelles Gemüse in Taiwan. Doch in letzter Zeit bauen auch vermehrt Landwirte in Taiwan Zucchini an und man findet nun frische Zucchini auf Märkten und in Supermärkten. Uta Rindfleisch hat heute in "Kulinarisches Taiwan" einige Tipps für die Zubereitung auf taiwanische Art.