RTI Radio Taiwan International 
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Shuilian-Farm in Meinong in Südtaiwan (Foto: RTI Mykonos Chiang 江昭倫)
Shuiliananbau in Meinong in Südtaiwan (Foto: RTI Mykonos Chiang 江昭倫)
Shuilian-Farm in Meinong in Südtaiwan (Foto: RTI Mykonos Chiang 江昭倫)
Shuilian-Farm in Meinong in Südtaiwan (Foto: RTI Mykonos Chiang 江昭倫)
Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" ein wenig bekanntes Gemüse vor: Shuilian (水蓮) oder Nymphoides hydrophylla vor. Shuilian könnte man mit "Seerose" übersetzten und die Pflanze wächst zwar ähnlich wie Seerosen im Wasser, ist jedoch keine Seerose. Gegessen werden die Stängel der Pflanze. Mehr über dieses essbare Wassergmüse und wie man es zubereiten kann erfahren Sie heute von Uta Rindfleisch.
