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Über nachhaltige Gerichte zum Chinesischen Neujahr und den Wandel von Traditionen

  • 16-07-2022
Kulturpanorama
Phaedra Fang, eine Kuratorin im Nationalmuseum Taiwan (Bereitgestellt durch Phaedra Fang)

Das Chinesische Neujahr liegt zwar schon einige Monate zurück. Aber es ist nie zu spät, übers Essen zu reden!

Phaedra Fang ist eine der Kuratorinnen des Nationalmuseums Taiwan in Taipei. In dieser Woche spricht sie im Kulturpanorama über ihre Sonderausstellung "Nachhaltige Neujahrstische: Speisen im Anthropozän" (Sustainable New Year’s Dinner Tables: Dining in the Anthropocene).

Die Ausstellung läuft bis zum 30. Oktober 2022.

Redaktion

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