RTI Radio Taiwan International 
RTI Radio Taiwan International 
Lecker, gesund oder beides? (Bild: Shen Tsung-jung)
In der zweiten Jahreshälfte 2018 hat Taiwans Gesundheitsministerium einen neuen Entwurf für Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr vorgestellt, um bei Taiwans Bürgern für eine gesündere Ernährung zu werben. Über dieses Thema spricht im heutigen Interview die Direktorin des Zentrums für Lebensmittel und Ernährung der John-Tung-Stiftung (董氏基金會食品營養中心), Frau Hsu Hui-yu (許惠玉).