RTI Radio Taiwan International 
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Quelle: CNA
Jeder Taiwaner kennt die leckeren und günstigen Radkuchen (車輪餅). Dabei handelt es sich um eine in speziellen, runden Formen gebackene Teighülle in welcher eine Füllung - oft rote Bohnenpaste oder Vanillecreme - eingelassen ist. Lee Xiao-wei betreibt den Laden „Mister Wheel“, einen der bekanntesten Radkuchen-Läden in Taipei. In einem Gespräch mit RTI sprach er darüber, warum er sich unter all den taiwanischen Snacks gerade für Radkuchen entschied, auf was für Probleme er zu Beginn seines Berufes als Radkuchen-Hersteller stieß und was für Geschmackssorten in seinem Laden angeboten werden.