Die Pilzstraße in Taichung

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香菇 Xiangu 'Duftender Pilz', auch als Shiitake bekannt (Quelle https://ihappyday.tw/)

Pilze im Park nach dem Pflaumenregen: Diese sollte man nicht essen!!

Heute besuchen wir die berühmte Pilzstraße in Xinshe Taichung. Wie werden die schmackhaften Shitakepilze kultiviert und woran erkennt man einen frischen Pilz?