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Land und Leute Kulinarisches Taiwan

Kulinarisches Taiwan

Uta Rindfleisch stellt jeden Mittwoch Köstlichkeiten aus der taiwanischen Küche vor.

Sendungen

13-05-2020
Fischrezepte

Uta Rindfleisch kocht heute mit Fisch. Sie stellt Rezepte für rotgeschmorten Fisch vor, für gedämpften Fisch und für in Miso marinierte gebratene Schw ...mehr

06-05-2020
Migao Klebreiskuchen

Uta Rindfleisch erklärt heute, wie man MIgao - Klebreiskuchen - macht. (RTI-Kalender: Mai) ...mehr

29-04-2020
Gerichte mit Hackfleisch

Heute kocht Uta Rindfleisch Gerichte mit Hackfleisch, darunter Auberginen mit Hackfleisch, Ameisen klettern auf den Baum und Hackfleisch mit Mu'er (Ho ...mehr

22-04-2020
Fleischklöße

Heute stellt Uta Rindfleisch im Kochstudio verschiedene Variationen von Rouyuan (肉圓), von Fleischklößen, vor. ...mehr

08-04-2020
Speisen zum Qingming-Fest

Am 4. April wird in Taiwan das Qingming-Fest oder Gräberfegefest begangen. Zum Qingming-Fest kommen die Familien zusammen, um an den Gräbern oder Urne ...mehr

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